방법을 알고싶고 기간은 얼마나 걸릴까요?

사기죄로 고소가 가능합니다.

그 이전에 거래가 있었어도 10개월 가량의 대금을 지급하지 않고 그 대금이 2억 5000만원 상당이라면 충분히 거래를 계속할 능력이나 대금 지급의 의사가 없었다고 볼 여지가 있습니다.

물론 민사소송으로 물품대금청구소송도 가능하나, 시간적으로 오래 걸립니다.

이 사안은 형사적으로 고소하여 수사기관의 조력을 받는 편이 빠른 구제수단이 될 수 있다고 생각됩니다.