돈까스 역사가 일본이다 이탈리아 다 말이 많은데 어떤 것이 진짜인가요?

Question

우리가 많이 먹는 돈까스가 많은 사람들이 일본에서 만들어져서 넘어 온 것으로 알고 있는데요. 원조는 어떤 분은 이탈리아 라고 이야기를 하는데 어느 나라가 원조인지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 이동광 전문가입니다.

돈가스는 원래 오스트리아 슈니첼로 시작해 미국으로 넘어와 포크커틀릿이 되었습니다.

이어 일본으로 가서 돈가츠가 되고 한국으로 넘어와 돈가스가 된 것입니다.