건강관리
소르비톨이 가장 많이 들어가 있는 식품은 어떤건가요?
여러가지 식품에 사용되는 소르비톨이 대장에서 발효가 된다고 뭐라고 하던데요.
이 소르비톨이 가장 많이 들어 있는 음식으로는 어떤것이 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
소르비톨이 가장 많이 들어 있는 음식은 자두(특히 말린 자두, 푸룬) 입니다. 그 외에도 사과, 배, 복숭아, 체리 같은 과일에 많이 들어 있어요. 소르비톨은 대장에서 발효되며 가스를 생성할 수 있어서 과민성 대장증후군이나 궤양성 대장염이 있는 사람에겐 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.