안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
고구마가 다이어트 식품으로 칭송받는 이유는 GI수치가 낮기 때문인데요
GI수치란 혈당수치를 의미하며 이 GI수치가 높은 음식은 낮은 음식에 비해 살이 잘 찐다고 할 수 있습니다.
즉 우리는 탄수화물을 섭취할 때 칼로리만을 따질게 아니라 GI수치에 대해서도 알고 먹어야 한다는 겁니다.
또한 고구마는 식이섬유가 많이 들어있어 다이어트 시 문제가 되는 변비해결에 좋고 포만감도 오래 지속되는 편이기에 다이어트 식품으로 선택하는 이유입니다.
바나나는 섬유질과 칼륨이 풍부해 체중 감량은 물론 간편하게 먹을 수 있기 때문에 다이어트에 도움이 되는 이유랍니다.