오리는 닭처럼 튀길수없나요??

Question

닭은 튀기면 맛있는 음식이되는데 오리도 그냥 고기로먹어도 맛은있지만 왜 닭처럼 튀겨서 만드는 음식은 없는걸까요?? 맛이없나요?

Answer 1

안녕하세요.

오리의 경우 비린내가 심하고 튀긴다하더라도 질겨질 수 있다고 합니다.

오리는 훈제요리나 주물럭으로해서 드시면 맛있게 드실 수 있습니다 :)