아이스커피를 만들때 얼음과 냉수 무얼먼저 넣어야 더 빨리차가워 지나요?

Question

커피믹스로 아이스커피를 만들때 다투는 순간이 있습니다. 뜨거운물 1/3컵으로 커피를 녹이고나서 한명은 냉수를 먼저부어 온도를 낮춘다음 얼음을 듬뿍넣어야 한다. 다른한명은 뜨거운물이니 얼음을 잔뜩넣어 온도부터 낮추고 냉수를 부어주는게 맞다. 이걸로 계속 투닥거리는데 어떤원리로 어떤순서가 더 빨리차가워 지나요? 그리고 뭐가 덜 싱겁고 맛있을까요? 저는 두가지의 시원함의 차이를 잘 모르겠더라구요^^;;

Answer 1

안녕하세요. 박형진 과학전문가입니다.

차가운 물을 부어주는게온도를 더 빨리 낮추는데 도움이 됩니다.

커피의 농도는 차가운 물을 붓느냐 마느냐보다 물 조절을 잘하시면 됩니다. 뜨거운 물에 녹일때 물을 적게쓰느냐 많이 쓰느냐에 달려있습니다.

농도를 잘 조절하시기 바랍니다.

Answer 2

안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.

아이스커피를 탈때 먼저 시원해 징려면 냉수를 먼저 넣어야시원해 집니다 왜냐면 얼음나 녹는 시간이 걸리기때문입니다