김장하려는데 덜 절여진 배추로 담그면 어찌되나요???

Question

김장하려고 절임배추를 구매했는데 배추가 덜 절인듯한데 그냥 담가야 하나요??

더 절여서 담가야하나요??

별도로 양념 넣는것이 있나요??

Answer 1

김장할때 양념이 잘버무려져야하는데 아무래도 양념이 잘 붙지않아 나중에 무를수가 있고. 맛이없겠죠 적당한 절이므로 하시고 소금은 꼭 국산 천일염으로 하세요