파리바게트나 뚜레쥬르에서 먹을만한

Question

파리바게트나 뚜레쥬르에서다이어트 식단중에 먹을만한빵종류 추천부탁드립니다 ㅎㅎ 빵을 집에서 매일 만들어 먹을순 없으니가끔은 사먹으려고요

임원종 · Accepted Answer

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.다이어트 중에도 빵이 너무 끌릴 때, 파리바게뜨나 뚜레쥬르 같은 프랜차이즈 베이커리를 현명하게 활용하는 것은 장기적인 식단 유지에 좋은 방향이라 생각합니다. 매번 집에서 빵을 만들어 먹는 것은 현실적으로 어렵기 때문에, 가끔 사 먹는 빵으로도 충분히 건강한 식단을 이어갈 수 있답니다. 다행이 두 브랜드 모두 다이어터와 건강을 생각하는 소비자들을 위해서 라인업을 강화하고 있어서 선택지가 넓답니다.최우선으로 추천드리는 기본 식사빵은 정제되지 않은 곡물로 만든 제품들이랍니다. 파리바게뜨의 로만밀 식빵이나 뚜레쥬르의 통밀 샌드위치 식빵은 일반 백미 식빵보다 혈당 지수(GI)가 낮고 식이섬유가 풍성해서 포만감이 오래갑니다. 식빵 외에 씹는 맛이 있는 덩어리 빵을 찾으신다면 파리바게뜨의 호밀호두빵을 추천드립니다. 빵 속에 견과류가 함께 들어있어서 씹을수록 고소하고 포만감과 좋은 지방까지 함께 챙기실 수 있답니다.근래는 두 브랜드 모두 건강 특화 라인을 별도로 출시해서 제품을 고르기가 더 수월해졌답니다. 파리바게뜨는 저당과 고식이섬유를 강조한 파란라벨 브랜드를 선보였고, 뚜레쥬르도 역시 Slow TLJ(슬로우 뚜레쥬르)라는 이름으로 고단백, 저당 건강빵 라인업을 출시해서 소비자들의 큰 호응을 얻고 있답니다. 매자에 방문하셨을 때 이런 라벨이 붙은 제품들을 위주로 고르시면 좋겠습니다.식사 대용으로 샌드위치류를 고르실 때는 마요네즈, 달콤한 소스가 들어간 에그마요, 크루아상 샌드위치는 피하시는 것이 좋겠습니다. 대신에 호밀빵, 베이글을 베이스로 하고 닭가슴살, 리코타 치즈, 채소가 들어간 제품을 택해보시길 바랍니다.예시로 파리바게뜨의 파란라벨 시리즈 중에 바질리코타 호밀샌드위치는 샌드위치 하나에 단백질이 17g 함유되어 있어서 영양 성분이 우수한 편입니다. 위에 메뉴들을 참조하시어 건강한 다이어트 이어가시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

김신성 · Answer

오늘 파리바게트에서 행사가 있어서 저도 빵을 구입했는데요,개인적으로는 파리바게트는 파란라벨 제품이나 통밀, 곡물빵처럼 비교적 담백한 제품을 고르는 것을 추천드립니다. 크림이나 버터, 설탕이 많이 들어간 빵들 보다는 식사빵에 가까운 제품을 선택하면 다이어트 중에도 부담을 줄이면서 빵을 즐길 수 있는데요,빵을 고를 때는 통밀이나 곡물 함량이 높고, 단백질과 식이섬유가 어느 정도 들어 있는 제품을 우선적으로 선택하는 것이 좋고, 달걀이나 닭가슴살, 우유, 무가당 두유 등을 함께 먹으면 단백질이 보완되서 포만감 유지에 도움이 됩니다. 샌드위치 종류도 괜찮은 선택인데요, 소스나 튀긴 재료가 들어간 제품보다는 닭가슴살이나 계란, 야채 위주로 구성된 제품을 고르는 것이 좋습니다.물론 매장에 가게 되면 먹고 싶은 다른 빵 종류들이 많아서 고민되는 경우도 많은데요, 그래도 먹고 싶은 빵이 있다면 가끔 하나 정도 즐기면서, 평소에는 담백한 빵을 선택하는 방법으로 균형을 맞춰 건강한 다이어트 이어가시길 응원합니다.