문어는 국내산과 수입산에 어떤 차이가 있는지 궁금합니다.

Question

안녕하세요. 문어를 사려는데 국내산과 수입산이 있더라구요맛이나 식감, 가격 차이가 있나요?고를때 참고할 별도의 사항도 알려주시면 감사하겠습니다.

anonymous · Accepted Answer

국내산 문어는 아무래도 크기가 작고 살이 더 단단하고 쫄깃한 식감이 있는것 같습니다 수입산은 크기가 큰 편이지만 살이 좀 더 부드럽고 물컹한 느낌이 있더라구요 가격은 당연히 국내산이 비싸죠 수입산보다 2-3배 정도 차이나는것 같습니다 고를때는 다리가 굵고 빨판이 선명한거 그리고 색깔이 진한 갈색이나 자주색인게 신선한거라고 봅니다 냄새도 비린내가 심하지 않은걸로 선택하시면 될듯합니다.

균형잡힌영양설계 · Answer

국내산 문어는 신선하고 쫄깃한 식감이 뛰어나며 수입산보다 가격이 더 비쌉니다.

수입산은 신선도도 떨어지고 맛도 덜합니다.

고를 때는 문어의 빛깔이 선명하고 탄력 좋은 걸 고르면 됩니다.

보고싶은랍스타6 · Answer

국내산 문어는 연한 붉은색을 띠며 다리의 흡반이 촘촘하고 뚜렷하게 돌출돼 있는 특징이 있다고 합니다. 반면 수입산 문어는 대부분 자숙 냉동 상태로 유통되며 색이 짙고 어두운 붉은색이며 흡반이 듬성듬성하고 덜 돌출돼 있다고 합니다.

아리따운참고래164 · Answer

맛과 식감은 국내산은 부드럽고 고소하고 수입산은 쫄깃하고 담백한 편입니다.

가격면에서는 아무래도 수입산이 대체로 저렴하지만 최근에는 국내산이 더 저렴한 경우도 있습니다.

색, 촉감, 냄새, 흡반, 표면 상태를 꼼꼼히 확인하세요.

아하하는 호동왕자 · Answer

솔직히 말해서 국내산과 수입산의 문어는 어종의 차이일뿐 맛이나 식감은 별차이가 없다고 보시면 될것 같습니다.통상 국내산 이라 비쌀뿐입니다

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문어는 국내산과 수입산에 어떤 차이가 있는지 궁금합니다.