요즘 밤이 많이 나오잖아요 어떻게 먹어야 맛과 영양면에서 제일 좋을까요?

Question

요즘에 밤을 수확하는 철인데 생으로도 먹고 쪄서도 먹고 구워서도 먹잖아요 그렇다면 맛과 영양의 두마리 토끼를 다 잡을 수 있는 방법이 뭘까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

밤의 주요한 성분은 탄수화물과 당분이며 구워먹으면 당분과 열량함량이 높아지게 됩니다.