양고기 덜익혀서 먹어도 되나요? 꼭 바짝익혀야하나요

Question

양고기 덜익혀서 먹어도 되나요? 꼭 바짝익혀야하나요. 소고기는 피가 나오는 덜익은 레어로 익혀서도 먹잖아요. 양고기는 안되나요?

Answer 1

덜 익힌 양고기를 먹는 것은 건강에 위험을 초래할 수 있습니다. 우리가 먹는 양고기는 대부분 수입하여 냉동 보관한 것이기 때문에 바싹 익혀서 드시는 것이 안전합니다. 바싹 익혀 드시기 바랍니다.