양파 대용으로 섭취 가능한 것이 있을까요?

Question

양파를 먹으면 속이 별로인데 혹시 양파대용으로 먹을 수 있는게 있을까요? 마늘은 마늘쫑이나 마늘잎 먹기도하는 것처럼 양파대신 먹을 수 있는 게 맛이나 향 어느 쪽이든 있다면 알려주세요. 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이재호 영양사입니다.

양파대신 활용할 식재료로는 말씀하신 마늘쫑이나 파, 쪽파와 같은 야채를 이용해보시면 될것 같습니다.

만약 식이섬유를 섭취하기위해서 양파를 자주드시려고 했다면,

양배추나 버섯 등 어떤 야채를 드셔도 상관없습니다.