구운 마늘이랑 구운 양파는 위에 부담이 덜할까요?

제가 평소 마늘이랑 양파를 좋아하는데요 그런데 생으로 먹어도 건강에는 좋은데 위에 부담이 될 수가 있다고 하는데 혹시 구우면 괜찮을까요?