따뜻한 밥을 해서 용기에 담아 냉동실에 넣어 놓고 먹는데요. 영양면에선 괜찮은지 궁금합니다?

Question

식구가 적다 보니 밥을 해도 안 먹을 때도 있고 해서요. 용기에 담아서 냉동실에 넣어놓고 필요할때 꺼나먹곤 하는데요. 영양면에서 괜찮은지 궁금합니다?

Answer 1

안녕하세요. 카피바라30입니다.

밥을 밀폐용기에 넣고 얼려서 나중에 해동 후 꺼내드시는 것은 영양적으로 일반 밥과 유의미한 차이가 없습니다.

안심하고 편하게 드시면 좋습니다!

Answer 2

안녕하세요. 따뜻한원앙279입니다.

음식은 냉동이 된 상태에서 해동이 될때 어느정도 영양소가 파괴되고 크게 신경 쓸 정도는 아니라 그냥 드셔도 상관없을겁니다.