건강관리
추어탕이 왜 영양면에서 좋은지 궁금해서 문의합니다.
보통 병원입원하고 퇴원하는 환자들한테 추어탕이 좋다고 하는 말을 많이 듣는데요. 추어탕에는 어떤 영양성분이 들어있길래 사람들이 많이 찾는건가요? 아시는분 알려주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.추어탕에는 EPA와 DHA 등의 불포화지방산이 풍부합니다. 불포화지방산은 혈관 속 콜레스테롤을 효과적으로 제거하여 고혈압을 개선하고 동맥경화나 각종 심혈관계 질환을 예방하는 등 성인병 예방에 도움을 줍니다.
안녕하세요.
춰어탕은 많은 사람들에게 인기가 있는 이유 중 하나는 풍부한 영양 성분에 이유가 있다고 생각합니다. 단백질이 풍부하며, 아미노산, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 특히, 높은 품질의 단백질을 제공하는데, 단백질은 세포와 조직의 구성 요소로서 근육 회복과 성장에 중요한 역할을 할 수 있습니다.
또한, 다양한 미네랄이 들어있어 건강에 도움이 되고 그 중에서는 철분, 아연, 칼슘, 인 등이 있습니다. 이러한 미네랄은 혈액의 산소 운반, 면역 체계 강화, 뼈 건강 등에 기여할 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
추어탕 같은 경우는 고단백식품으로 몸이 허하거나 할때 보양식으로 많이 먹습니다.
단백질은 물론이고 칼슘, 엽산, 인, 비타민A, 비타민D 가 많이 들어 있습니다.