추어탕이 왜 영양면에서 좋은지 궁금해서 문의합니다.

Question

보통 병원입원하고 퇴원하는 환자들한테 추어탕이 좋다고 하는 말을 많이 듣는데요. 추어탕에는 어떤 영양성분이 들어있길래 사람들이 많이 찾는건가요? 아시는분 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.추어탕에는 EPA와 DHA 등의 불포화지방산이 풍부합니다. 불포화지방산은 혈관 속 콜레스테롤을 효과적으로 제거하여 고혈압을 개선하고 동맥경화나 각종 심혈관계 질환을 예방하는 등 성인병 예방에 도움을 줍니다.

Answer 2

안녕하세요.

춰어탕은 많은 사람들에게 인기가 있는 이유 중 하나는 풍부한 영양 성분에 이유가 있다고 생각합니다. 단백질이 풍부하며, 아미노산, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 특히, 높은 품질의 단백질을 제공하는데, 단백질은 세포와 조직의 구성 요소로서 근육 회복과 성장에 중요한 역할을 할 수 있습니다.

또한, 다양한 미네랄이 들어있어 건강에 도움이 되고 그 중에서는 철분, 아연, 칼슘, 인 등이 있습니다. 이러한 미네랄은 혈액의 산소 운반, 면역 체계 강화, 뼈 건강 등에 기여할 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

추어탕 같은 경우는 고단백식품으로 몸이 허하거나 할때 보양식으로 많이 먹습니다.

단백질은 물론이고 칼슘, 엽산, 인, 비타민A, 비타민D 가 많이 들어 있습니다.