계란의 영양소 건물에 대해서 궁금한 점이 있습니다.

Question

우리가 일상생활에서 즐겨 먹는 계란에는 아주 좋은 영양성분들이 들어있는 것으로 알고 있습니다. 특히 삶은 계란 운동을 할 때 단백질을 보충 하기 위해서 아주 많이 먹잖아요. 하지만 구운 계란도 있는데 구운 계란과 삶은 계란 영양소는 같은가요 운동을 하고 나서 삶은 계란을 너무 많이 먹으면 질리고. 그래서 구운 계란을 먹으려고 하는데, 구운 계란을 먹어도 단백질 보충에는 이상이 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

계란은 조리방법에 따른 영양소차이가 크지 않기때문에 구운계란으로 단백질 섭취하셔도 큰 문제가 없습니다