막창이나 곱창에 있는 기름이나 곱은 몸에 안좋나요?

Question

막창은 구울때 기름이 엄청 많이나오고 곱창은 곱이 많이나오는데 곱이랑 기름 둘다 몸에 그리좋지는 않은건가요? 안좋다면 어떤부분이 좋지 않을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

막창이나 곱창에 들어있는 기름이나 곱은 아무래도 동물의 내장에서 나오는 지방이다 보니 건강으로 보면은 좋지 않은 음식입니다