삼계탕 기름 걷어내는 방법이 있나요?

Question

삼계탕을 삶을 때 오래 푹 고와서 그런지 닭에서 기름이 많이 나와서요. 걷어냈으면 좋겠는데 그냥 숟가락으로 퍼내야 하나요? 더 쉽은 방법이 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 한가한천인조122입니다.

차갑게 식히면 기름이 둥둥 뜰거예요.

그때 기름 걷어내시면 아주 쉬워요

깔끔하게 걷어내집니다!