다른지역보다 부산의 어묵이 더욱 맛있는 이유는?

Question

다른 지역보다 유독 부산어묵이 맛있는데요.

왜 유독 부산어묵이 더욱 맛있게 느껴지는건지 궁금합니다.

부산에서의 어묵재료가 많이 나와서 그런가요?

Answer 1

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 부산 어묵은 아무래도 전통이 있어서 더욱더 맛이 좋은 거 같습니다 그만큼 많이 개발도 하고 만드는 곳도 많이 있는 걸로 알고 있어요 워낙 유명하니까 다른 어묵들이 인기가 별로 없는 거 같습니다

Answer 2

솔직히 저는 어묵이 부산이 유달리 맛있는지는 잘모르겠습니다 저는 부산 사람인데 서울에가서 먹어봐도 크게 차이를 못느낀거 같아요 특히 어묵같은 경우에는 직접 만드는시는 분들은 거의 없고 완제품을 사서 판매하는경우가 대부분이라 차라리 오뎅국물의 간을 잘맞추는집들이 어묵도더 맛있게 느껴지는거 아닌가 생각되네요

Answer 3

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 부산 같은 경우에는 어묵을 최초로 만들었던 도시로 알고 있습니다 그만큼 유명하기도 하고 어묵을 만드는 전문 공장들이 많이 있습니다 그렇기 때문에 우리나라에서는 부산 어묵이 가장 맛이 좋은게 그런 이유이죠