유기농 농산물과 일반 농산물의 주요 차이점은 유기농 농산물은 농약 및 합성 비료를 최소화하거나 전혀 사용하지 않고 재배됩니다. 유기농 농산물은 유기농 인증 기준을 충족해야 하며, 해당 제품을 생산하는 농가나 생산 시설은 정기적으로 검사를 받습니다. 유기농 농산물은 보전적인 농업 방법을 사용하여 토양과 수질을 보호하고 생태계를 유지합니다. 일부 연구는 유기농 농산물이 비유기농 농산물에 비해 더 많은 영양소를 포함할 수 있다는 것을 제안하고 있지만, 이에 대한 일반적인 합의는 아직 없으며 이런 차이점이 있습니다.