요새 방송을 보면 단당류와 다당류 이야기가 나오는데요?

Question

요새 방송을 보면 단당류와 다당류 이야기가 나오는데요?

그차이점과 다이어트에 뭐가 더 안좋은지에 대해서 설명 부탁드립니다. 지인이 살때문에 민감해서요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

간단하게 설명하면 단당류 같은 경우는

포도당과 과당이 있습니다.

포도당은 탄수화물을 소화를 시킬 때 몸에 흡수 되는 것이 포도당 입니다. 순수하게 다른 것과 결합 하지 않는 당분입니다.

하지만 다당류 같은 경우는 당분들이 많이 서로 연결이 되어서 만들어낸 것이 다당류 입니다.

Answer 2

안녕하세요.

단당류와 다당류 섭취는 다이어트에 영향을 미칠 수 있는 요소입니다. 다이어트를 위해서는 총 칼로리 섭취량을 조절하고, 영양소 섭취 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 단당류는 빠르게 소화되어 혈당을 급격하게 올리는 경향이 있습니다. 과도한 단당류 섭취는 혈당 변동을 유발하고, 에너지 크래시와 강한 식욕을 유발할 수 있습니다. 다이어트를 하는 동안 단당류 섭취를 제한하고, 혈당 변동을 관리하기 위해 과일의 적절한 섭취와 단순당을 제한하는 것이 권장됩니다.

다당류는 주로 식물성 식품에 존재하는 복잡한 형태의 당으로, 주로 곡물, 콩, 채소 등에 포함되어 있습니다. 다당류는 식이섬유와 함께 존재하여 소화가 느리게 일어나고 혈당 상승을 완화시키는 역할을 합니다. 적절한 다당류 섭취는 혈당 조절에 도움을 주고, 포만감을 유지하며 소화 과정을 지원합니다. 다이어트를 하는 동안 곡물, 콩, 채소 등의 다당류를 포함한 식단을 구성하는 것이 권장됩니다.