건강관리
술을 마실때 주종을 섞어서 마시면 빨리취하는
술을 마실때 주종을 섞어서 마시면 빨리취하는데 왜 이런
현상이 생기는것일까요? 아니면 오직술의 양을많이 마셔서
빨리취하는것인가요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
폭탄주를 만들 때 흔히 맥주를 섞는데, 맥주에 들어있는 탄산이 체내 알코올 흡수를 가속시켜 실제로 빨리 취하게 된다.
술을 마시면 알코올 성분은 주로 위장과 소장에서 흡수된다.
위장보다 알코올을 더 잘 흡수하는 소장으로 술이 빨리 넘어갈수록 더 쉽게 취하게 된다. 빨라진 알코올 흡수 속도가 체내 알코올 분해 속도를 넘어서기 때문이다.
폭탄주에 포함된 맥주의 탄산은 위벽을 팽만시키고 위와 소장 사이에 유문괄약근이 이완되면서 알코올이 위에서 소장으로 넘어가는 속도가 빨라진다. 따라서 혈중으로도 더 빨리 흡수되고, 빨리 취하게 된다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 주종을 혼합 한다고 해서 빨리 취하는게 아니랍니다.
발효주와 증류주를 혼합할때 빨리 취할 수 가 있답니다.
참고로 소주도 고함량을 만들고 물을 타서 만드는 거기 때문에
따지고 보면 혼합을 해서 만든답니다.