프랑스의 가정식 요리는 무엇이 있나요?

Question

프랑스는 요리로 유명하지만 개인적으로 알고 있는 음식들이 별로 없네요.

프랑스 하면 디저트류 유명한 걸로 알고 있고, 달팽이 요리 밖에 안떠오르는데 프랑스 가정에서는 보통 어떤 음식을 먹는지 궁금합니다.

Answer 1

프랑스식 대적인 가정식은 소고기를 이용한 소고기 스튜 요리 인데 뵈프 부르기뇽 이라는 요리 입니다. 소의 앞다리 , 목심 등으로 만드는데 오래 익혀서 당근, 양파, 마늘 등과 같이 먹는 음식 입니다. 레드 와인과 곁들여 먹으면 좋다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요

뷔브 부기뇽있어요. 소고기를 레드와인과 함께 오랫동안 끓인 스튜입니다. 전통 요리에요

라타뚜이도 유명하죠. 가지, 호박, 토마토, 파프리카 등 올리브 오일에 볶아 만든 채소 스튜입니다. 가정에서 자주 먹습니다. 프랑스식 토스트로 크로크 무슈 있습니다.

Answer 3

안녕하세요~석산화입니다~

뵈프 부르기뇽는 소고기와 채소를 레드와인에 넣고 오랫동안 끓인 스튜로 프랑스 가정에서 자주 먹는 따뜻한 요리입니다.

라따뚜이는 가지 호박 피망 등 다양한 야채를 넣고 끓이거나 볶아 만든 니스 지방의 전통 채소 요리로 메인이나 사이드로 즐깁니다.

코코뱅은 닭고기와 채소를 와인에 넣고 조린 스튜로 지방마다 사용하는 와인이 달라집니다.

양파수프는 캐러멜라이즈한 양파와 치즈 바게트가 들어간 진한 수프로 겨울철에 특히 자주 먹습니다.

오리 가슴살 스테이크는 오리 가슴살을 스테이크처럼 구워 먹는 요리로 프랑스인들이 특히 사랑하는 음식입니다.

키슈는 달걀 크림 치즈 베이컨이나 채소 등을 넣어 만든 타르트로 브런치나 가벼운 식사로 인기가 많습니다.

피렌체 스타일 계란 그그라은 반숙 계란과 시금치베샤멜 소스를 오븐에 구운 간단한 가정식입니다.

니스식 샐러드 각종 치즈와 바게트 등도 프랑스 식탁에서 쉽게 볼 수 있습니다.