어묵을 고르는 방법에는 무엇이 있나요?

Question

식사로 어묵조림을 할려고 하는데요. 어묵을 고를 때 참고하면 좋은 영양성분과 어떤 어묵을 골라야 몸에 건강한지 자세히 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

어묵은 일반적으로 밀가루 함량이 높은것보다는 어육 함량이 높은 제품을 고르는것이 좋습니다