오이와 당근을 넣은 김치가 영양적으로 조화가 될까요?

Question

어머니께서 이 겨울에 오이소박이를 하셔서

갖다주셨어요

오이와 당근은 궁합이 안 맞는 채소라고 알고 있는데

오이소박이에 당근과 부추가 있네요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

오이와 당근은 서로 어울리지 않는 음식이긴 합니다

하지만 그리 많지 않기 때문에 같이 드셔도 괜찮습니다.