귤은 왜 자꾸 상온에놔두면 상하나요??
귤을 보통 10kg정도 박스채로. 사놓고 먹는데 자기들이 뭉쳐놓으면 잘썩는건지 껍질도 두터운데 며칠도 안된사이에 잘상하네요. 냉장고에 넣으면 너무 무르고.. 겨울에는 귤이 최곤데.. 좋은방법없을까여?
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1개의 답변이 있어요!귤은 사실 잘 상하지 않는 과일입니다. 그럼에도 불구하고 사람들이 박스에 놓고 먹을때 곰팡이가 피거나 무르는 경우가 발생하죠.
그 이유는 배송중에 물리적 충격이나 수확중 잘못된 방법으로 수확을 하다가 생긴 하나의 물러진 귤로 부터 시작합니다. 하나가 터지면 곰팡이가 생기고 그 후로 곰팡이가 전체적으로 퍼져서 버리게됩니다.
방지법을 알려드리겠습니다.
귤이 배송이 오게되면 박스 윗부분부터 테이프를 뜯지말고 박스를 뒤집어서 뒷부분부터 엽니다.
뒷부분부터 여는 이유는 물러진 귤이 뒷부분에 많기 때문이고 여는 과정에서 물러진 귤을 빼내기도 하며 윗부분 귤보다 충격이 가해졌기 때문에 아래부분 귤부터 먹는 것이 더 오래보관 가능합니다.
더 더 오래보관하고 싶다면 씻어서 보관하는 건데 제대로 건조를 시키지 않고 또 보관한다면 바로 곰팡이입니다. 씻었다면 건조까지 완벽히 해야해요.
그후 박스 바닥에 신문지를 깔고 겹치지 않게 귤을 보관하는 방법이 있습니다.
매우 귀찮은 방법이므로 박스를 받으면 뒷부분부터 드시는것이 제일 간편하고 바람직한 방법인것 같습니다.
