가지는 언제 심고 언제 수확하는가요?

Question

가지가 열려 있습니다. 딸때가 된거 같습니다. 가지는 언제심어 언제 수확하는가요. 전국 어디든 심어도 되나요?잘않되는 곳도 있나요?

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Answer 1

가지는 아주 서러움과 추위 혐오자라 전국 어디든 심어도 되지만

추운 강원도 산골에 일찍 심으면 그냥 얼어 죽어요

보통 봄바람 불어오는 4월이나 5월에 심어야 신나서 자라나요

수확은 여름부터 가을까지 주구장창 열리는데 지금 열려 있다면 눈치 보지 말고 엉릉 따야 돼요

타이밍 놓치면 방방이처럼 단단해져서 먹지도 못하고 호신용 무기로나 써야 하니까

보라색 매끈함이 눈에 보일 때 냉큼 수확해서 가지무침 해 드세요