전자레인지는 어떻게 음식을 따뜻하게 데우는 건가요?
전자레인지에 차가운 음식을 넣고 일정시간 작동시키면 음식들이 따뜻해지는데 어떠한 방식으로 음식을 따뜻하게 데우는지 궁금합니다. 과학적으로 전자레인지 작동원리를 설명 부탁드리겠습니다.
7개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
전자렌지는 마이크로파를 만들어 내는데 이 마이크로파가 내부 벽면에서 반사되며 이 때 일정한 주기로 파동이 발생합니다 이 파동이 음식 안에 있는 수분을 진동시키며 만찰열을 발생시킵니다 이 과정에서 발생하는 열 에너지로 음식이 데워지게 됩니다
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.전자레인지 내부에 있는 마그네트론이라는 부품이 전자기파를 생성합니다. 마이크로파는 무선 전자기파의 일종으로, 길이가 짧고 주파수가 높은 전자기파입니다. 음식은 마이크로파 전자기파를 흡수합니다. 마이크로파는 음식의 수분 분자와 상호작용하여 이를 진동시키고 열에너지로 변환시킵니다.
전자레인지에서 마이크로웨이브라는 것이 발생하여 음식물로 침투합니다. 이 웨이브는 물 분자를 운동시키기에 열에너지가 발생하죠. 이 원리로 음식물이 데워진답니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
전자레인지는 전자파를 이용하여 음식물을 가열하는 기기입니다. 전자레인지에 음식물을 넣고 작동하면, 마이크로파라는 전자파가 전자레인지 내부에서 생성되어 음식물로 전달됩니다.
마이크로파는 음식물 내부에 들어가면, 분자 내부의 전자를 진동시키면서 마찰열을 발생시킵니다. 이 마찰열이 음식물을 가열하여 따뜻하게 만들어 주는 것입니다.
안녕하세요. 김채원 과학전문가입니다.
전자레인지는 마이크로파라는 특정한 주파수를 가지는 전자기파를 방출합니다.
이 전자기파의 주파수는 물분자를 공명시켜 진동시키는데, 이 진동에 의해 물분자는 열을 내게 됩니다.
이 열이 주변 음식분자들에 퍼져나가 음식물이 따듯해집니다.안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
전자레인지는 마이크로파를 방사하여 물분자만을 진동시키고, 이 진동으로 인해 물분자가 열을 받으며 주변 음식물에
열을 전달하는 방식으로 전체적인 음식물이 데워지도록 합니다.안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 전자렌지는 마이크로파를 내보네서 음식에 이는 물분자를 진동 시켜서 운동에너지가 열에너지로 전환되면서 음식의 열을 올리는 것입니다. 그래서 마른 음식은 물을 조금 묻혀서 전자렌지 돌리면 더 골고루 음식을 뎁힐수 있습니다
