전자렌지로 계란찜을 부드럽게 할 수 있는 방법이 혹시 있나요?

Question

중탕으로 끓여서 하는 계란찜이 맛은 있는데

많이 할 때나 하지 한끼 먹으려고 하게 되지는

않는 거 같아요.

전자렌지로 돌리면 간단하고 편하게 할 수 있는데

부드럽게 되지가 않네요.

물과 계란 비율이 안맞아서일까요?

Answer 1

안녕하세요. 색다른여새198입니다.

물과 계란 비율이 안맞아서 그렇구요 물 비율을 더 늘리면서 해보세요

그리고 너무 오래 렌지 작동하면 물이 증발되면서 다시 퍽퍽해 집니다