꿔바로우는 삼겹살을 튀긴건가요?

Question

꿔바로우는 탕수육과다르게 넓이가좀있는데 삼겹살로 튀긴건가요?? 아니면 부위는 탕수육하고 같은 부위를 쓰는건가요??알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 현명한뻐꾸기232입니다.

꿔바로우는 중국의 전통 요리 중 하나로, 돼지고기를 구워 부드럽게 만들고 두꺼운 소스로 맛을 낸 요리입니다. 돼지고기를 크게 자르고, 표면을 바삭하게 구워 담백한 맛을 낸 요리 입니다.

Answer 2

안녕하세요. 그윽한파리95입니다.

궈바오러우(锅包肉)는 중국 둥베이식 탕추 요리의 일종으로 돼지고기를 편으로 썰어서 감자전분을 묻혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 특별히 지정된 부위는 따로 없습니다.

Answer 3

안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 궈바오러우(锅包肉) 는 삼겹살을 튀긴건 아니구 등심이나 전지 후지를 돈까스 처럼 납작하게 편을 만들어 튀김겁니다 )