학문
인덕션용 뚝배기는 어떻게 동작이 되는것이죠?
인덕션은 자성이 되는 쇠같은 냄비만 되는것으로 알고 있는데요.
뚝배기는 재질이 흙인데 어떤 원리로 인덕션이 동작되는지 궁금합니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
사실상 뚝배기는 인덕션에서 사용이 불가능합니다.
하지만 뚝배기의 특성을 넣은 인덕션 전용 내열냄비는 출시되고 있는데요, 인덕션의 특성을 이용한 냄비입니다.
바닥에 인덕션에 사용할 수 있게 유도가열도막을 넣는 것입니다. 즉 인덕션의 자기장에 반응할 수 있는 물질을 부분적으로 첨가하는 것입니다.