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빼어난안경곰147
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감자탕 뼈고기 어떻게 해야 부드럽게 되나요?

안녕하세요. 가끔 감자탕고기를 사다가 집에서 감자탕을 끓여먹는데 밖에 나가서 먹었던 어느식당처럼 고기가 연하지 않더라구요. 오래 삶는다고 오래 삶았는데도 그렇던데 감자탕 고기 부드럽게 만드는 방법이 있을까요?

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