건강관리
우아하게나이들고싶다
커피 그라인더 인데요.오늘 청소를 했어요
안녕하세요
커피 그라인더인데요
오랜동안 사용을 안 하다 오늘
분해해서 물로 씻을 수 있는 곳은 깨끗하게 닦아 말렸어요
첫 기계 속 청소를 위해 어떤 재료를 갈아 내고 그다음 먹을 원두를 갈 수 있을까요?
쌀? 소 ? 원두?..
감사합니다
3개의 답변이 있어요!
오랫동안 사용하지 않다가 분해 세척까지 하셨다면 쌀이나 다른 재료는 갈지 않는 것이 좋은데요,
쌀은 전분과 미세한 가루가 많이 발생해 그라인더 내부에 남을 수 있고, 제조사에서도 버 손상의 원인이 될 수 있어 사용을 권하지 않는 경우가 많습니다.
가장 좋은 방법은 커피 그라인더 전용 클리닝 펠릿을 사용하는 것인데요, 전용 세정 펠릿을 소량 넣고 분쇄한 뒤 가루를 털어내고, 이후 원두를 소량 갈아서 버리는 방식으로 마무리하면 됩니다. 전용 펠릿이 없다면 깨끗하고 마른 원두를 아주 소량 갈아 처음 나온 분쇄 원두를 버리는 것도 좋은 방법입니다. 오랫동안 사용하지 않았던 만큼 첫 10~20g 정도는 버리고, 냄새나 이물질이 없는지 확인 후 사용하는 것이 좋습니다.
특히 물로 세척한 부품은 완전히 건조된 것을 확인 후 사용하는 것이 좋은데, 버나 내부 모터 쪽에 습기가 남아 있으면 원두가 달라붙거나 고장, 부식의 원인이 될 수 있어 내부까지 완전히 마른 상태에서 조립해야 합니다.
즉, 쌀이나 다른 곡물을 갈기 보다는 전용 클리닝 펠릿을 사용하거나 소량의 원두를 갈아서 버린 후 정상 원두를 갈아 사용하셔서 건강한 티 타임 되시길 응원합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
우선 속은 물로 씻으면 안됩니다.
그러면 녹이 슬거나 합니다.
그래서 솔이나 전용 클리너를 사용해서 원두를 제거하거나 닦는 것이 좋습니다.
그 다음에 웓두를 사용해서 5~10 g 이상 정도 넣고 갈아봅니다.
그 원두는 사용하지 않고 다음에 가는 원두부터 드시는 것이 좋습니다. 이렇게 두번째 분쇄한 원두부터 사용하야 그 동안 남아있던 찌꺼기 등을 제거할 수 있습니다. 이 찌꺼기 들이 제거 되었을 때 두번째 부터 조금 더 좋은 원래의 품질 그대로의 커피를 마실 수 있습니다.
참고부탁드립니다.
감사합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
오랫동안 방치했던 커피 그라인더를 직접 분해해서 청소하시다니 정말 수고 많으셨습니다. 올려주신 파일을 보니 정말 깔끔하게 세척된 것 같습니다. 물청소 후 기계 내부를 정돈하기 위해서 처음 갈아내야할 재료로는 되도록 커피 원두를 사용하셔야만 합니다.
쌀이나 소금 사용이 위험한 이유가 있습니다. 생쌀은 커피 원두보다 단단하기 때문에 그라인더의 모터에 무리를 주고 칼날에 손상을 유발할 수 있어요. 그리고 소금 기계 내부에 미세하게 남을 경우, 철로 만들어진 내부 부품을 부식시키고 녹을 발생시킬 수 있겠습니다.
올바른 내부 청소와 길들이는 방법에 대해 제안드리겠습니다.
1) 전용 세척제: 커피 전용 세정제를 사용해서 세척을 한번 해주시면 좋습니다.
2) 원두 투입: 유통기한이 지나서 안 먹는 원두나 저렴한 원두를 한두 줌 정도 기계에 넣고 갈아줍니다.
3) 이물질, 수분 제거: 갈려나가는 원두가 내부에 남은 미세한 먼지, 물청소 후 혹시라도 덜 마른 수분을 완벽하게 흡수해서 밖으로 배출해 준답니다.
4) 칼날 코팅: 원두가 가진 자연스러운 유분이 칼날을 부드럽게 코팅해 주어 부식을 막고 기계가 잘 작동하도록 돕습니다.
처음 갈아낸 이 원두 가루는 내부 청소용으로 사용된 것이니, 드시지 마시고 쓰레기통에 버려주시면 좋겠습니다. 이 과정을 한 번 거치고 나면 그라인더 내부가 최적의 상태로 길들여집니다.
그 이후부터 평소 드실 신선한 원두를 갈아서 더욱 안전하고 향긋한 커피 타임을 즐기시릴 바랄게요. 감사합니다 ^^