안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
고지혈증에 효과적인 음식은 식이섬유가 풍부한 식품, 오메가-3 지방산을 함유한 식품, 식물 스테롤이나 식물 스테롤을 함유하는 식품 등이 있습니다. 식이섬유가 풍부한 과일, 채소, 견과류, 곡물은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 생선(연어, 참치 등)과 견과류(호두, 아몬드 등)는 심혈관 건강을 촉진하고 염증을 감소시킵니다. 또한 식물 스테롤이나 식물 스테롤이 포함된 식품(현미)도 콜레스테롤 흡수를 줄여줍니다.