50대초반의 남성입니다. 요즈음 아스파탐, 김치 성분 등이 발암물질로 분류된다는 뉴스를 본적이 있습니다. 김치에 발암물질의 성분이 있다는 것이 사실일까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리나라는 김치를 만들때 설탕을 넣지 않지만
중국산 김치에는 아스파탐을 넣어서 발암물질이 나왔다고 이야기를 하는것으로
알고 있습니다.