김치가 발암 물질인 이유가 무엇인가요??

Question

아스파탐이 발암물질이라는 이야기를 하던중 우리가 즐겨 먹는 김치가 1군 발암 물질이라고 하던데 사실인가요??

아스파탐보다 더 많이 자주 먹는게 김치 인데.. 왜 김치가 발암물질인건가요??

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

보통 우리나라 김치 같은 경우는 설탕을 넣지 않는 김치들이 대부분인데 중국에서 수입 되어 온 김치들은 아스파탐을 넣어서 만든 것이라 이번에 지정이 되면

발암물질이라는 것으로 될 것 같습니다.