떡국떡 냉장 보관 하시나요.아니면 냉동 보관 해야 하나요.

Question

떡국떡 냉장 보관 하시나요.아니면 냉동 보관 해야 하나요.

개봉한지 일주일 정도 되는 것 같은데 원래는 냉동에 보관

했었는데 냉장에서 약간 곰팡이가 끼는 것 같은데

냉동 보관해야 하나요?

냉장으로 무난히 일주일은 먹었던 것 같은데요

Answer 1

설날 먹고 남은 떡국떡이 있습니다. 1주일 내에 먹을 수 있다면 냉장보관해도 되는데 냉장실에 오래 두면

곰팡이가 핍니다. 장기간 보관이라면 소분하여 냉동실 보관이 위생적이로 안전할 거 같습니다.

Answer 2

안녕하세요 잡학다식입니다.

떡도 곡물을 가공해 만든 식품으로 빵이랑 비슷하다 생각하시면됩니다.

냉장보관에는 한계가있어 곰팡이가 생길수있으니 드시고 남은 떡들은 냉동 보관하시는게 좋습니다.