학문
대패삼겹살의 탄생 배경이 알고 싶어요
대패삼겹살의 탄생 배경이 알고 싶어요. 대패삽겹살이 만들어진게 최초가 백종원이 삼겹살을 갈다가 만들어졌다고 하는데요. 사실인가요?
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대패 삼겹살은 1990년대 후반 백종원 대표에 의해 탄생한 것입니다. 백대표는 고깃집에서 실수로 햄을 얇게 써는 기계로 삼겹살을 썰게되었고 이로 인해 얇고 돌돌 말린 형태의 삼겹살이 만들어지게 된 것입니다. 이를 본 손님들이 대표로 썰었느냐는 반응을 보여 '대패 삼겹살'이라는 이름이 붙게 되었습니다.