고구마 보관법에 대해 문의드립니다
.고구마 수확한거 2박스를 선물 받았는데 어떻게 보관해야할지 궁금합니다.저번에. 그냥 두었더니 곰팡이가 피어서 버렸거든요
7개의 답변이 있어요!안녕하세요. 성숙한사자168입니다.
우선 고구마를 박스채로 사셨다면 고구마를 꺼내시고요.
그늘 지고 통풍이 잘되는 곳에 신문지를 깔고 고구마를 둬서
2~3일 정도 말려주시고 고구마를 신문지로 돌돌말아서
박스에 보관해주시면 오래 보관하실 수 있습니다.
안녕하세요. 말쑥한양282입니다.
고구마는 축축하면 안되고 건조해야 오래 보관할 수 있어요.
고구마를 햇빛에 수일동안 말려주고 종이로 고구마 하나씩
보관해주십시오.
안녕하세요. 순한꽃새97입니다
고구마는 수분이 빠질수록 더달고맛있어집니다
박스로 사고싶어도 보관이 어려워서 꺼려하게 되요
금방캔고구마보다 시간이 지날수록 단맛이 더나더군요ㆍ직사광선은 피하고통풍이잘되는장소에 고구마표면이 마른상태에서 키친타올을 한번감싸고 신문지로한번더싸서보관하니 오래두고먹을수있었어요
안녕하세요. 냉철한오릭스259입니다.
제 경험울 말씀드리면 저는 일단 고구마를 신문지로 말아서 박스에 보관을 하고 주로 냉장고 등을 놓은 서늘한 장소에 보관합다
안녕하세요. 독특한소쩍새43입니다.
여름철에는 고구마 박스를 개봉후에 가정에서 최대한 서늘하고 통풍이 잘되는곳에 보관하셔야합니다.
서늘한곳에 박스개봉후에 보관해주시는게 좋습니다
안녕하세요. 파란치타220입니다.
고구마 2박스에 고구마가 물기가 있으면 안되니 우선 다 꺼내서 상태를 확인하시고 신문지나 키친타월로 싸서 보관하셔야해요
곰팡이가 생기신거는 고구마가 습도에도 영향을 많이 받기때문인데요
고구마는 서늘하고 건조한 환경에 두셔야 오래두고 드실수있어요
도움이 되셨으면 좋겠습니다
안녕하세요. 성실남쭈니입니다.
고구마는 습기에 약하기 때문에 건조하게 보관하는 것이 중요해요. 그럴 때 필요한 것은 바로 신문지랍니다.
그리고 고구마는 신문지를 펼쳐놓은 상태에서 겹치지 않게 해줘야 해요. 배달된 후 이렇게 신문지에 넓게 펴서 겹치지 않게 말려주는데요. 햇빛보다는 서늘한 곳에서 2일 정도 말려주는 것이 중요합니다.
그럼 물기 없이 습기 없이 고구마 겉 부분이 말리기 된 모습이 보일 거예요^^
