아이스크림을 실수로 냉동실에 못넣어서 녹았을때 다시 얼리면 먹을수 있을까요?

Question

요즘에는 인터넷 몰에서도 아이스크림 주문이 가능하여 주문을 하였는데 깜박하고 냉동실에 보관을 못했습니다. 이미 녹은 아이스크림을 다시 얼리면 먹을수 있을까요?

Answer 1

아이스크림을 상온에 너무 오래 두었으면 그냥 버리시는게 좋아요. 완전히 물처럼 돼버렸으면 그냥 버리세요. 아이스크림은 멀쩡한거 먹어도 배탈나는 경우 많은데 녹은걸 다시 얼려먹으면 그럴 가능성이 더 높아져요. 그런데 완전 녹기 전에 발견해서 아직 형태가 있는 상태면 빠르게 냉동실에 넣고 얼려 먹어도 되긴 하는데 식감이 완전히 달라질 수는 있어요. 찜찜하면 그냥 버리는게 맘편하긴 할 것 같아요

Answer 2

한번녹았다가 다시냉동해서 드시면 세균증식이나

배탈위험이 있을수있어서 권해드리지 않습니다

아깝지만 그냥버리시는편이 좋을것 같네요

Answer 3

녹은걸 얼리는건 상관없을것같아요. 그런데 그게 상온에 얼만큼 노출되어있었는지가 중요하고 . 그상온의 온도가 어떠했는지 중요할것같아요.

의외로 아이스크림먹고 심각한 장염에 걸리고 경우가 많더라고요.

그러니 되도록이면 버리시는게 좋을것같아요

Answer 4

저는 세균번식 등 문제로 인해 안 먹을겁ㄴ다. 그리고,

완전히 녹았다면 다시 얼려도 식감과 맛은 크게 떨어집니다.

특히 상온에 오래 있었다면 세균 번식 위험 때문에 안전하지 않을 수 있어요.

잠깐 녹은 정도(아직 차가움 유지)라면 다시 얼려 먹어도 크게 문제는 없습니다.

하지만 완전 액체 상태였다면 가급적 버리는 게 안전합니다.

Answer 5

저는아이스크림녹았어도다시얼리고먹어요.

어차피 얼어지면 모양은이상해지고 납작해지는데 밥그릇에 넣고 수저로먹으면되요. 저도 가끔 녹은건이렇게먹어요

Answer 6

아이고 그걸 어째 아깝기도 하구 그런데 이미 다 녹아버린거면 다시 얼려도 예전같은 그 부드러운 식감이 안나오고 꽝꽝 얼어서 맛이 영 없더라구요 무엇보다 상온에 오래 뒀으면 세균 번식할 위험도 있다보니까 배탈날수도 있어서 웬만하면 그냥 버리는게 나을거 같아요 아깝긴해도 건강이 제일이니까요.

Answer 7

안녕하세요,

권장하지 않습니다.

단순히 녹이고 다시 얼리면 괜찮은 게 아니라 녹는 과정에서 변질, 오염되었을 가능성이 있습니다.

대부분 해동 후 재냉동 금지라고 써있는 경우가 많아요.