건강관리
한국인들의 체질은 밀가루가 맞지 않는걸까요?
주식으로 밥을 선택하고 밥을 먹은 민족이고, 밀가루로 되어있는 식품들을 많이 먹게 되면 인체에서 어떤 반응이 일어나게 되는건가요?!
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
글루텐이라는 성분 때문에 소화가 잘 안되서 안 맞는 분들이 많긴 해요
그런데 이것도 사람마다 다르기 때문에
개인적으로 맞으시면 상관이 없답니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
서양인에 비해서 췌장의 기능이 활성화되어있지않아 인슐린 분비에 영향을 미칠 수 있으며 정제된 밀가루는 소화에 악영향을 줄 수 있습니다