생활
마트에서 파는 쌀은 유통기한이 어떻게 되나요?
안녕하세요
마트에서 파는 쌀은 유통기한이 어떻게 되는건가요
먹을 수 있는 기한이 궁금합니다.
답변 부탁드립니다. 감사합니다..
7개의 답변이 있어요!
쌀에 유통기한 찾기 어렵죠
표기되지 않은 경험도 많고요
쌀은 가공식품이 아니라 농산물이라서 유통기한이 법적 의무표기대상이 아니에요
대신 보통 도정일자만 표시해요
쌀은 상온 보관시 도정일 기준 6개월
냉장보관은 12개월 냉동보관은 1년 이상도 가능하세요
여름철에는 고온다습해서 벌레 생기거나 냄새날 수 있어요
그래서 밀폐용기에 담아 냉장보관추천드려요
페트병보관도 괜찮고요
마트에서 파는 쌀은 유통기한이 보통 1년 이내인 것 같아요. 햅쌀이 나오면 세일을 해서 소진하지 않나 싶네요. 쌀 소비량이 갈수록줄지만 그래도 쌀값은 다소 안정정인 것 같네요.
안녕하세요. 쌀은 가공품이 아니라 농산물이라서
법적으로는 유통기한 표기 의무는 없습니다.
하지만 대부분 포장지에 도정일자가 적혀 있습니다.
쌀의 실제 먹을 수 있는 기한은
냉장 보관(김치냉장고 등) 의 경우 최대 1년
실온 보관(건조, 서늘한 곳)의 경우 3~6개월
고온 다습한 환경에는 1~2개월 내 변질이 가능합니다.
그래서 여름철엔 벌레 생기기 쉽기 때문에
이 기간 내로 빨리 드셔야 합니다.
입에 들어가는 것들은 모두 유통기한 유효기한을 잘 확인해볼 필요가 있는데요.
백미 같은 경우에는 통상적으로 유통기한은 없으나, 도정일로부터 최대 2년까지 소비 가능하다고 합니다.
하지만 도정일로부터 2~3개월 이내에 섭취하는 것이 가장 맛이 좋다고 하는데요.
현미 같은 경우에는 유통기한이 제조일로부터 최대 6개월 ~ 1년안이라고 합니다.
백미보다 지방 함량이 높아 상하기 쉽기에 백미보다 유통기한이 짧은 것인데요.
권장기간은 6개월이내로 설정해두고 있습니다.
쌀은 건조 식품으로 보관만 잘하면 반영구로 관리 가능합니다.
밀폐된 상태로 5년 10년이 지나도 전혀 문제없습니다. 공기를 만나 산폐가 되지 않은 이상이요..
단 공기와 접촉을 하기되면 공기중에 미생물 입자 등등 유통기한이 짧아 지게 됩니다.
내장보관해도 냉장실에 공기가 통하고 냉장고 안에도 많은 미생물이 있습니다.
상온 보관 시 환경에 따라 길게 12개월 이내입니다.
냉장,냉동 보관시에 12개월 이상
마트 쌀에는 유통기한 대신 도정일자가 표시됩니다
상온 보관 시 3개월 이내
냉장 시 6개월 냉동 보관 시 1년 이상까지 보관 가능
보관 환경이 좋지 않으면 쉽게 벌레가 생기거나 맛이 변질될 수 있으니 보관 상태가 핵심입니다