생활
부침가루와 튀김가루의 차이가 뭔가요?
치킨튀김가루 처럼 내용물의 차이가 있는건가요? 아니면 그냥 다른 가루를 사용하는 건가요? 성분차이가 있는 것이라면 무슨 차이가 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.부침가루는 밀가루 중력분에 소금과 설탕, 전분과 베이킹파우더 등을 약간씩 섞어서 부침 요리에 꼭 맞게 나온 제품이에요. 밀가루보다 조금 더 누런색을 띠고요. 기본적으로 간이 되어 있어서 따로 간을 할 필요가 없어요. 튀김가루는 박력분에 소금과 설탕, 베이킹파우더 등을 섞은 거예요.
내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.부침가루와 튀김가루의 차이는 부침가루는 전을해먹을때 사용하는것이구요.튀김가루는 오징어튀김이나 김말이 튀김 새우튀김등을할때 사용합니다