카푸치노는 커피에 우유를 넣어서 만드는 음료입니다.
먼저 진한 에스프레소를 한 잔 추출합니다.
그 다음 우유를 따뜻하게 데우면서 거품을 만들어줍니다.
이때 우유에 공기를 넣어 부드러운 거품이 생기도록 하는 것이 중요합니다.
이제 컵에 있는 에스프레소 위에 따뜻한 우유를 천천히 부어줍니다.
그러면 커피와 우유가 자연스럽게 섞입니다.
마지막으로 위에 우유 거품을 살짝 올려줍니다.
이 거품이 카푸치노의 특징입니다.
그래서 카푸치노는 부드럽고 고소한 맛이 나는 음료입니다 :)
