훔볼트오징어는 일반오징어보다 질기고 신맛이 강하다는 데 이러한 맛이 나는 특별한 이유가 있나요?

Question

훔볼트오징어 또는 대왕오징어는 일반오징어보다 질기고 신맛이 강하다고 하는 데 이러한 맛이 강하게 나는 이유가 무엇 때문인지 알고 싶습니다.

Answer 1

홈볼트오징어가 대왕오징어보다 신맛이강한것은 오징어의크기와 냄새때문인듯합니다.서로 다른오징어라 각각에차이점이있는듯