매실원액에 하얀덩어리가 생겼는데 괜찮은 건가요???

Question

매실원액 하얀덩어리 정체가뭔가요???

오늘 요리할려고 꺼냈는데 하얀덩어리들이

밑에 가라앉아있어요 먹어도괜찬ㄹ은건지요??

Answer 1

매실 원액에서 가끔 생기는 덩어리입니다. 원액 아래쪽으로 침전되었다면 설탕이 굳어 결정체가 가라앉은 것 같습니다. 드셔도 될 것 같네요

Answer 2

하얀덩어리는 발효할때 생기는것이어서 섭취해도 무방할듯하지만요.

드시기전 냄새와 맛이 이상하다면 절대드시지마셔요. 그리고 하얀덩어리가 아닌 곰팡이처럼 보이는 이물질이 보인다면 절대 드시지마세요!

Answer 3

꿀도 보관하다보면 저런 하얀 덩어리가 생기는 경우가 있는데 그런 종류로 보여집니다 매실원액에서 생기는 덩어리인듯 합니다 드셔도 무방해 보입니다.