건강관리
항상웃음이넘치는말차라떼
아보카도 맛있게 먹는 법 알려주세요^^
가끔 아보카도를 먹는데요. 먹을 때마다 맛있다는 생각은 안들어요. 몸에 좋다길래 꾸준히 먹어보려는데 좀더 맛있게 먹을 수 있는 방법 좀 알려주세요.
3개의 답변이 있어요!
아보카도가 몸에 좋다고 하지만 맛이 심심하게 느껴지실 수 있는데요,
아보카도는 담백한 맛이 강해서 그냥 먹는 것보다 다른 식재료와 함께 먹는 것이 맛이 좋습니다.
아보카도는 건강한 불포화지방산이 풍부한 음식이라 토마토와 함께 드시면 영양적으로도 좋은 궁합인데요, 토마토의 라이코펜 흡수를 도와주는 역할을 합니다. 간단한 방법으로 잘 익은 아보카도에 약간의 소금과 후추, 레몬즙을 뿌려 드시는 방법이 있고, 여기에 방울토마토를 곁들이면 풍미가 좋아집니다.
또 통밀빵 위에 으깬 아보카도를 바르고 삶은 달걀이나 훈제연어를 올려 드시면 브런치로 드시기 좋은 메뉴가 되는데요,
잘 익은 아보카도에 간장 몇 방울과 참기름을 소량 넣고 비벼 따뜻한 밥과 함께 먹는 방법도 고소해서 부담없이 즐기기 좋습니다.
과일처럼 드시고 싶다면 바나나나 플레인요거트와 함게 스무디로 만들어 드시는 방법도 좋은데요, 아보카도의 부드러운 식감이 바나나와 요거트가 잘 어울려 밋밋한 맛이 줄고 조화로운 맛이 됩니다.
반대로 덜 익은 아보카도는 떫고 맛이 떨어질 수 있으므로 손으로 살짝 눌렀을 때 부드럽게 들어가는 정도가 가장 맛있게 먹기 좋은 상태입니다.
즉, 아보카도는 토마토, 달걀, 통밀빵, 요거트 같은 식품과 함께 드시면 맛과 영양을 모두 높일 수 있습니다.
처음에는 어색할 수 있지만, 여러 조합으로 시도해보셔서 본인 입맛에 맞는 조합을 찾아 건강하게 꾸준히 드시길 응원합니다.
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채택된 답변안녕하세요, 아보카도는 버터 같은 질감과 은은한 향 때문에 단독으로 먹으면 밋밋하거나 느끼하게 느껴지기 쉽습니다. 그러나 궁합이 좋은 재료들을 더해주신다면 완전하게 다른 매력을 느끼실 수 있어요.
1 ) 오븐 토스트 : 대중적인 방법은 레몬즙을 더한 오픈 토스트랍니다. 바삭한 빵 위에 으깬 아보카도를 올리고 소금, 후추, 그리고 상큼한 레몬즙을 살짝 뿌려주는 것인데요. 레몬의 산미가 아보카도의 느끼함을 꽉 잡아주고, 여기에 계란 후라이나 토마토를 곁들이면 고소함과 상큼함이 어우러진 우수한 브런치가 완성이 되겠습니다.
2 ) 명란 아보카도 비빔밥 : 한식을 좋아하신다면 명란 아보카도 비빔밥을 추천드립니다. 따뜻한 밥 위에 얇게 썬 아보카도와 짭짤한 명란젓, 계란 후라이를 올리신 뒤 참기름을 두르는 방법이 있습니다. 아보카도의 크리미한 고소함이 명란의 강한 짠맛을 부드럽게 중화해 주면서 질리지 않고 맛있게 한 그릇 드실 수 있습니다.
3 ) 바나나 스무디 : 채소 맛 자체가 부담스럽다면 달콤한 바나나 스무디로 시작해 보시길 바랍니다. 믹서기에 아보카도 1/2개, 바나나 1개, 우유, 두유를 넣어서 함께 갈아주시면 좋겠습니다. 바나나의 진한 단맛이 아보카도의 향을 가려주면서도, 밀크셰이크처럼 부드럽고 묵직한 식감을 만들어내어서 초심자도 맛있고 든든하게 즐길 수 있겠습니다.
맛있는 조합을 찾아서 건강하게 꾸준히 드셔보시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^