생활
육류나 생선 요리시 청주나 미림은 어떤 역할을 하는가요
어르신들은 어떨때는 미림을 첨가해라 또 어떨때는 청주를 넣어봐라 하시는데요. 육류나 생선 요리시 청주나 미림은 어떤 역할을 하는가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강력한참밀드리147입니다.
육류나 생선 요리 시 청주나 미림을 넣는것은 음식 조리 시 잡내를 제거하기 위해 첨가합니다.
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