섞박지와 깍두기차이점이 뭔가요?

Question

티비 음식나오는프로에서 반찬중에 섞박지란 것이 나왔는데 생김새는 깍두기와 비슷하던데 재료가 틀린건가요? 깍두기와 무슨 차이인가요?

Answer 1

안녕하세요. 윤재빵야빵야입니다.

섞박지

배추와 무, 오이를 절여 넓적하게 썬 다음 여러 가지 고명에 젓국을 쳐서 한데 머물려 담은 뒤 조기젓 국물을 약간 부어서 익힌 김침 입니다.

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깍두기

무를 주사위 모양으로 잘라서 소금에 절인 후 고춧가루 따위의 양념과 함께 버무려 만든 김치