과일을 식초물에 담궈두는 이유는 뭔가요?

Question

안녕하세요. 호리한불곰432입니다.

보통 과일을 그냥 흐르는 물에 씻어서 바로 먹는데 지인분은 항상 과일을 식초물에 담궜다가 세척을 해서

먹더군요. 이런 이유가 뭔가요?

Answer 1

보통 과일에 잔류하고 있는 농약 성분을 제거하기 위하여 식초에 담가 먹는 경우가 있습니다. 식초나 혹은 과일 세척용 세제, 베이킹 소다 등을 이용한는 경우도 있다고 들었어요. 실제로 효과가 있는지는 잘 모르겠네요